Самая современная, экологически безопасная и высокоэффективная технология обеззараживания различных типов помещений – дезинфекция с помощью озона.
С начала 2023 года специалисты Красноярского филиала методом озонирования продезинфицировали 14 сельскохозяйственных предприятий края: обрабатывались автотранспорт, складские и производственные помещения, зерно- и овощехранилища, мясные цеха, холодильные камеры. Сельхозпроизводителям выданы акты дезинфекции, подтверждающие безопасность обрабатываемых объектов.
Ежегодно Красноярский филиал увеличивает объемы исследований в области ветеринарии. Это связано с развитием в Красноярском крае сельскохозяйственных производств, животноводческих хозяйств, перерабатывающих комплексов, сотрудничеством с крупными ритейлерами региона, предприятиями общественного питания, социальными и муниципальными учреждениями, а также ростом темпов поставок российской сельхозпродукции за рубеж.
Специалистами Красноярского филиала в колбасных изделиях выявлена ДНК вируса африканской чумы свиней
Специалистами испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования 4 образцов пищевого мясного сырья (готовые колбасные изделия с содержанием свинины).
Лабораторные испытания по определению ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС) в продуктах свиного происхождения проводились методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). По результатам исследований в 3 образцах пищевой продукции выявлена ДНК вируса АЧС.
Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Руслан Хасанов в рамках рабочего визита в Красноярский филиал встретился с первым заместителем министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края Александром Походиным, руководителем Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Валентином Филимохиным, и.о. директора Красноярского филиала Александрой Мельниковой и коллективом филиала.
Красноярский край богат пищевыми лесными ресурсами и имеет большой потенциал для заготовки, хранения и переработки дикоросов. Сибирское дикорастущее сырье и продукты из него пользуются огромным спросом как внутри страны, так и за рубежом. Сфера заготовки дикоросов и продукции ее переработки рассматривается в качестве составной части устойчивого развития сельских территорий Красноярского края.
Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Он присутствует на всех континентах, во всех странах. Каждый день в мире выпивается больше 2 млрд чашек кофе. Его пьют, чтобы насладиться вкусом и получить заряд бодрости. Однако после выпитой чашки растворимого кофе бывает обратный эффект.
Кофейное зерно представляет собой оболочку и ядро. В оболочке находится кофеин, а в ядре – теобромин (два алкалоида, влияющие на нервную систему человека). Если варить кофе из цельного необработанного зерна, в нём оказываются оба алкалоида. Попадая в организм, кофеин начинает действовать, сужая сосуды всех органов, кроме почек, блокируя действие аденозина-нейромедиатора, который в ответе за усталость и сон. В результате после чашки кофе сил и вправду, кажется, становится больше. Но аденозин все равно вырабатывается, и когда действие кофеина заканчивается, а это примерно 20 – 25 минут, мозг подвергается воздействию накопленным веществом.
В испытательную лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна поступили первые пробы зерна нового урожая. Проведены исследования проб пшеницы, ячменя, ржи, овса, гороха на соответствие требованиям ГОСТов и технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
На сегодняшний день на территории Красноярского края набирает обороты уборочная кампания зерновых и зернобобовых культур. Уборка пшеницы началась в Ужурском, Шарыповском Курагинском районах, рожь и горох убирают в Назаровском и Идринском, ячмень и овес – в Минусинском районе.
Подробнее: Первые пробы сибирского зерна нового урожая поступили в Красноярский филиал
На фитосанитарном контрольном пункте ООО Склад временного хранения «Агротерминал-Таможня», расположенном на территории крупнейшего логистического центра в Сибири и созданного для осуществления карантинного фитосанитарного контроля всей продукции растительного происхождения, ввезенной из других стран, специалистами Красноярского филиала совместно с инспекторами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю для проведения лабораторных исследований отобрано свыше 960 проб импортной продукции: овощи – баклажаны, томаты, перец, редис, фрукты – ананасы, арбузы, клубника, черешня, киви, дыни, груши, манго, вишня, помело, питайя, лимоны, виноград, гранат, нектарины, сливы, персики, орехи – арахис, грецкий орех, миндаль и другие.
